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別のボウルに、卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立て、八分立て位になったら粉糖を加え、ピンと角が立つまで泡立てますメレンゲ ② の卵黄生地に ③ の メレンゲ生地 を2回に分けて入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。Tanicaレシピ ホーム レシピ ＜ロールケーキの作り方＞ メレンゲを作ります。ボウルに卵白を入れ、半量のグラニュー糖（40g）を少しずつ加えながら角が立つまで泡立てます。ルバーブのメレンゲケーキ posted by solar08 ルバーブの季節です。 青空直売市でもスーパーでも、赤いフキのような姿のルバーブがならんでいます。 まさに旬の果物？野菜？ ドイツ人はルバーブが好き、とくにコンポートやケーキを手作りするのが好き。 クモの巣メレンゲで ハロウィンカップケーキのレシピ Chicca Food レシピ カップケーキ レシピ レシピ チョコレートカップ ケーキ チョコ メレンゲ ケーキ レシピ